Насколько полезны или вредны разгрузочные дни?

Имеет ли смысл попробовать есть легко после ночного обжорства или организм будет слишком сильно удивлен такому и лучше разгрузить его уже 2 января?

Организм лучше стараться вообще не удивлять, и тогда он вас сам удивит своим отличным состоянием!

1 января лучше снизить потребление жирной пищи (всевозможные оливье, селедки под шубой, утиные ножки) и больше делать упор на легкие закуски. И побольше пить жидкости. Иначе поджелудочная железа точно не оценит вашего благого порыва.