Баланс калорий

Увы, не существует серебряных пуль, магических средств и супердиет.

Главный фактор снижения веса – это отрицательный баланс калорий: входящие – исходящие < 0.

То есть нужно потреблять меньше, чем вы тратите.

То, сколько примерно вы расходуете, можно рассчитать с помощью формулы уровня основного обмена веществ, которую мы обсуждали выше.

Соответственно, вы можете влиять на оба показателя: увеличивать расход или контролировать потребление.

И чтобы набрать вес, вам нужно:

• снизить расход;

• увеличить количество потребляемых калорий;

• сделать и то, и другое.

Чтобы сохранить вес, нужно удерживать этот баланс.

Ну а чтобы потерять его, нужно:

• увеличить расход;

• уменьшить количество потребляемых калорий;

• сделать и то, и другое.

Не снижайте потребление резко, больше чем на 200–300 ккал в день (то есть, если привыкли потреблять 2600 ккал, не нужно сразу снижать калорийность до 2200, вносить существенные изменения в свои привычки).

Можно ли набрать вес, питаясь полезной едой? Можно! Неважно, какого макронутриента вы «переели», потребили сверх потраченных калорий. Любой излишек энергии откладывается в виде жира, даже если он поступил в виде белков, углеводов или алкоголя. Даже если это были полезные фрукты, овощи – неважно (именно с точки зрения баланса калорий и набора веса, а не питательной ценности, конечно).