Соки

В обычных коробочных соках нет какой-либо особенной пользы. Как правило, в них много сахара, мало клетчатки и доля собственно сока невысока.

Но и свежевыжатые соки не представляют собой суперфуд, концентрированную пользу: по сути, вы оставляете фруктозу, устраняя клетчатку (в соке может содержаться в десять раз меньше клетчатки, чем в свежем фрукте). Не лучше ли поесть свежих фруктов или сделать фруктовый салат (но не заливать его щедрой порцией сладкого топпинга)?