Витамин В17 (лаетраль, амигдалин)

Витамин В17 был синтезирован 1952 году из абрикосовых косточек и получил название «лаетраль». Это водорастворимый витамин, он представляет собой соединение двух молекул сахара – цианида и бензальдегида. Эта смесь молекул называется амигдалином.

Лаетраль считают самым неоднозначным и противоречивым витамином, так как цианид, входящий в него, обладает ядовитыми свойствами. По этой причине в некоторых странах он запрещен к применению.

Правда, ученые предполагают, что витамин В17 обладает некоторыми антионкологическими свойствами.

Основные функции витамина В17

• Влияние амигдалина на физиологические процессы, происходящие в организме человека, в основном сводится к возможному противоопухолевому эффекту этого вещества, но это не точное утверждение.

• Действует как обезболивающее средство, замедляет процесс старения кожи, улучшает обменные процессы.

Суточная норма витамина В17

Прием практически неограничен, но рекомендуется не употреблять более 1000 миллиграммов за один раз. Максимальной дозой будет 3000 мг в сутки.

Симптомы недостатка витамина В17

При нехватке лаетраля в организме появляется хроническая усталость и повышенная восприимчивость к онкологии.

Симптомы избытка витамина В17

В процессе расщепления витамина В17 образовывается синильная кислота. Переизбыток ее может привести к удушью или отравлению организма. Нужно также учитывать, что содержание лаетраля в косточках плодовых культур слишком мало, чтобы привести к отравлению, поэтому можно сказать, что передозировки практически никогда не бывает.

Взаимодействие витамина В17 с другими веществами

Перед применением витамина В17 необходимо проконсультироваться с врачом

Продукты, содержащие витамин В17

Помимо горького миндаля, амигдалин обнаружен в косточках плодов абрикоса, персика, вишен, слив.

Небольшое количество этого соединения присутствует в семенах груш и яблок. Витамин В17 не содержится больше нигде, ни в морепродуктах, ни в пище животного происхождения.

Исследователи установили наличие витамина В17 в листьях черемухи и лавровишни, а также в молодых побегах рябины. Еще один более или менее доступный источник амигдалина – льняное семя, которое продается в аптеках и применяется при лечении ряда заболеваний.

В организме витамин В17 не синтезируется.