Читайте также
Креветки и морские гребешки с чесноком и базиликом
Ингредиенты:морские гребешки — 6 шт.;креветки тигровые — 6–8 шт.;оливковое масло — 2–3 ст. л.;чеснок — 2–3 зубчика;базилик — 2–3 веточки;лимонный сок; соль и перец — по вкусу.Морские гребешки вымойте, хорошо очистите от
Лосось с зеленью, чесноком в дижонской горчице
Ингредиенты:филе лосося — 500 г;лимон — 2 шт.;свежая зелень — 1 пучок;оливковое масло — 1/4 стакана;чеснок — 2 зубчика;дижонская горчица — 2 ст. л.;соль и перец — по вкусу.Нагрейте духовку до 190 °C или подготовьте гриль.
Баклажаны, запеченные с курицей
Ингредиенты:баклажаны — 500 г;куриное филе — 400 г;помидоры — 200 г;лук — 100 г;карри, перец и соль — по вкусу.Нарезанные мелкими кубиками курицу, сердцевинки баклажанов, помидоры и мелко нарезанный лук перемешайте с карри или любыми любимыми
Баклажаны
Баклажаны содержат сахар, клетчатку, минеральные соли (калий, кальций, железо и др.). В их состав входит соланин, который придает плодам горечь.Баклажаны обладают свойством снижать содержание холестерина в крови, препятствуют развитию атеросклероза. Усиливают
Макрорус, маринованный с чесноком
1 кг макроруса, 4–6 зубчиков чеснока, 2 ст. ложки столового уксуса, 1–2 лавровых листа, 5–6 горошин душистого перца, 2 бутона гвоздики, растительное масло, хрен, сахар, соль по вкусу.Рыбу очистить, нарезать кусками, обжарить на растительном
Курица с чесноком (1-й вариант)
1 курица (около 1 кг), 1 стакан куриного бульона, ? стакана белого сухого вина, 1 небольшая головка чеснока, черный молотый перец, соль по вкусу.Очистить и измельчить чеснок. Половину его смешать с солью и перцем. Подготовленную курицу обмазать
Курица с чесноком (2-й вариант)
1 курица, 6 зубчиков чеснока, 2? ст. ложки растительного масла, цедра и сок 1 лимона, 1 веточка эстрагона, 1 пучок петрушки, черный молотый перец, паприка, соль по вкусу.Разделить птицу на 8 частей и посолить. Чеснок очистить, размять, смешать с 2 ст.
Яичница с чесноком и зеленью
8 яиц, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка мелко нарезанного репчатого лука, 1 ст. ложка зелени, 30 мл белого сухого вина, сливочное масло, мускатный орех, черный молотый перец, соль по вкусу.Измельченный чеснок смешать с мелко нарезанным луком,
Баклажаны в остром маринаде
600 г баклажанов, 1 лимон, 1 стручок красного перца чили, 1 пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, белый перец, 10 ст. ложек оливкового масла, соль по вкусу.Баклажаны, лимон, перец чили и петрушку вымыть и обсушить. Баклажаны нарезать тонкими кружочками,
Омоложение организма чесноком
В 1971 году, исследуя Тибет, сотрудники ЮНЕСКО нашли в развалинах древнего монастыря глиняные таблички. На них был записан рецепт омоложения организма с помощью чеснока. В чем же он заключается?
Чеснок (350 г) необходимо тщательно промыть и
Эко-баклажаны соленые и баклажаны-рулетики
Вам понадобится1 баклажан;салат Айсберг или листья другого вида салата;1 помидор;3 ст. л. оливкового масла;1 морковь;100 г грецкого ореха;1 зубчик чеснока;пучок разной зелени (обязательно должен быть базилик).Способ