Яичница с овощами
Яичница с овощами
4 сырых яйца, 500 г кабачков, 500 г свежих помидоров, 500 г сладкого красного перца, 500 г репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 3 ч. ложки кетчупа, оливковое масло, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.
В кастрюле нагреть оливковое масло, обжарить в масле мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и зелень петрушки. Очистить перец, удалить сердцевину и семена, нарезать кубиками, уложить в кастрюлю и обжарить на умеренном огне. Добавить очищенные и нарезанные кубиками кабачки и нарезанные кусочками помидоры. Посолить, поперчить и тушить на маленьком огне в течение 15–20 минут до готовности овощей, затем влить яйца и жарить в течение 5–10 минут, постоянно помешивая. Перед подачей к столу украсить зеленью петрушки и полить кетчупом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат с креветками, кальмарами и овощами
Салат с креветками, кальмарами и овощами Ингредиенты:креветки — 5 шт.;кальмар очищенный — 30 г;стебель сельдерея — 20 г;помидоры черри — 40 г;перец желтый болгарский — 30 г;лук красный — 20 г;петрушка — по вкусу.Для маринада креветок:мед горный — 3 г;цедра лимонная — по
Лосось с овощами гриль (или в духовке)
Лосось с овощами гриль (или в духовке) Ингредиенты:лосось (семга или форель) — 120 г;сладкий картофель (батат) — 100 г;сладкий перец — 50 г;цукини — 100 г;листья салата — 10 г;лимонный сок и соль — по вкусу.Овощи запекайте в духовке при температуре 250 °C 15 минут на пекарской
Яркий шашлык с креветками и овощами
Яркий шашлык с креветками и овощами Ингредиенты:креветки — 24 шт.;помидоры черри — 24 г;цукини — 1 шт.;перец болгарский желтый — 1 шт.;зеленый лук — 12 перьев;оливковое масло;соль, перец — по вкусу;лимон — дольки.Для соуса-песто:петрушка — 20 г;тархун — 5 г;несоленые фисташки
Филе индейки с овощами
Филе индейки с овощами 0,5 кг филе индейки, 2 ст. ложки растительного масла, 2 луковицы, 2 помидора, 1 сладкий перец, 1 репа, 1 патиссон, черный молотый перец, соль по вкусу.Филе индейки нарезать кусочками, поперчить, посолить и обжарить в масле. Овощи мелко нарезать, присоединить
Яичница с чесноком и зеленью
Яичница с чесноком и зеленью 8 яиц, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка мелко нарезанного репчатого лука, 1 ст. ложка зелени, 30 мл белого сухого вина, сливочное масло, мускатный орех, черный молотый перец, соль по вкусу.Измельченный чеснок смешать с мелко нарезанным луком,
Яичница с креветками и грибами
Яичница с креветками и грибами 4 яйца, 250 г нарезанных грибов, 400 г очищенных креветок, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки бренди, черный молотый перец, соль, зелень петрушки.В широкой сковороде обжарить в масле грибы, добавить бренди, посолить, поперчить и готовить на
Яичница с креветками и перцем
Яичница с креветками и перцем 8 яиц, 200 г очищенных креветок, 50 г шампиньонов, 1 лук-батун, 4 зубчика чеснока, 10 стручков красного сладкого перца, зелень петрушки, оливковое масло, черный молотый перец, соль по вкусу.В сковороде обжарить мелко нарезанные чеснок и лук-батун до
Яичница с треской под соусом из кальмаров
Яичница с треской под соусом из кальмаров 6 яиц, 6 кусков вымоченной соленой трески, 5 луковиц, 4 стручка зеленого сладкого перца, 4 зубчика чеснока, 50 г отварных кальмаров, 750 мл оливкового масла, 1 л рыбного бульона, 3 ломтика хлеба, соль по вкусу.Треску обработать, удалить
Салат из макарон с овощами
Салат из макарон с овощами 150 г макарон, 2 соленых огурца, 1 луковица, 3–4 помидора, 1 морковь, 2 ст. ложки рубленого зеленого лука, зелень петрушки или укропа, 200 г майонеза, вода, соль и перец по вкусу.Макароны отварить в подсоленной воде до мягкости, откинуть на дуршлаг и
«Надо ли ограничиваться только овощами из списка?»
«Надо ли ограничиваться только овощами из списка?» Незачем ограничиваться моим списком овощей. Но я обнаружил: чем больше разнообразие продуктов, тем выше вероятность бросить диету, так как усложняются все этапы процесса: от покупки до уборки.Как уже было сказано, эта