Ошибки, связанные с питанием
Ошибки, связанные с питанием
Анорексия
В спортивных командах американских колледжей принято строго контролировать вес спортсменок без внесения продуманных изменений в режим питания. Единственный критерий — весы. В результате, чтобы пройти очередное взвешивание, некоторые девушки просто перестают есть. Это приводит к ослаблению здоровья, тошноте и даже хрупкости костей. Вместо этого спортсменки должны стремиться к тому, чтобы стать более быстрыми, сильными и здоровыми за счет насыщенной тренировки и полноценного питания с включением необходимых добавок.
Спортивная Анемия
Другая распространенная проблема, часто вызванная неправильным питанием у активно тренирующихся спортсменов. Без правильно построенного питания организм не будет получать железо в количествах, достаточных для проведения тяжелых ежедневных тренировок. Даже если пища содержит достаточное количество железа, при неправильном питании организм не сможет его усвоить и уровень гемоглобина спортсмена будет пониженным. Витамин B 12 и фолиевая кислота также очень важны для состава крови.
Регулярно делайте анализ крови и проверяйте уровень гемоглобина. Если необходимо, под руководством врача принимайте препараты железа, и скорректируйте питание. Если у вас анемия, то не пытайтесь найти волшебное лекарство. Повышение уровня гемоглобина может занять до шести месяцев. Может оказаться необходимым сделать перерыв в занятиях на это время. Потом возобновите тренировки уже здоровым человеком. Если вы будете заставлять себя продолжать интенсивные тренировки, то вероятнее всего только усугубите ситуацию.
Повторюсь еще раз, что проблемы здоровья нужно решать вместе с опытным спортивным врачом. Врач не знакомый со спортивной спецификой скажет вам, что уровень гемоглобина 12 г/дл является нормальным. Но если вы занимаетесь спортом, то уровень гемоглобина должен быть по крайней мере 14 г/дл! Когда Кип Кейно и Джим Райан были в своей лучшей форме, то имели уровень гемоглобина 19 г/дл.
Тренировка в среднегорье благотворно влияет на повышение уровня гемоглобина, так как недостаток кислорода стимулирует выделение гормона эритропотеина, который в свою очередь заставляет костный мозг производить больше красных кровяных телец. Во время тренировки в высокогорье спортсмен нуждается в еще более обогащенном рационе, так как эта тренировка предъявляет более высокие требования к организму. Американец Бил Макчесни говорил мне, что не может регулярно бегать на высоте, и для поддержания работоспособности ему приходится заменять беговые тренировки плаванием и велосипедом. Если бы во время тренировок на высоте он адекватно улучшил свое питание, то обнаружил бы, что способен тренироваться очень эффективно и, вероятно, даже вернул бы себе статус национального чемпиона и рекордсмена.
И, наконец, избегайте антибиотиков. Когда вы их употребляете, то разрушаете многие полезные свойства, накопленные в результате длительных тренировок и правильного режима питания. Антибиотики — это последнее средство, применяемое, когда стоит вопрос о жизни или смерти. Если вы их принимаете, то потом давайте организму отдых. Не тренируйтесь в течение недели. Анне Одейн три раза совершала очень опасную ошибку, когда пыталась бегать после приема антибиотиков. Она не говорила мне, что принимала инъекции антибиотиков — если бы я знал, то запретил бы бегать в течение нескольких дней. Во вторник, после приема лекарств, она напряжено тренировалась на стадионе Отахуху и впала в состояние коллапса, это с ней повторилось через четыре дня во время крупного чемпионата. После этого она болела в течение двух недель.
То же касается и операций. Нож должен быть использован только в самом крайнем случае. Хирургия — последнее прибежище людей, привязанных к постели. Если возможно — избегайте операций.
Ниже я привожу список литературы, в которой вы можете найти полезную информацию. В некоторых вопросах эти книги противоречат друг другу, но они содержат основополагающие сведения о правильном питании и витаминных препаратах, которые вам помогут улучшить здоровье и поднять спортивные результаты на более высокий уровень.
«Eat To Win», by Dr. Robert Haas.
«The Complete Guide to Health and Nutrition», by Gary Null.
«A Guide to Vitamins», by John Marks.
«The Vitamin Bible», by Earl Mindell.
«Eating to Win — Food Psyching for the Athlete», by Francis Sheridan.
«Your Personal Vitamin Profile», by Dr. Michael Colgan.
