Продукты питания, вызывающие рак
Продукты питания, вызывающие рак
Спровоцировать возникновение у человека рака могут маргарины, при изготовлении которых использовался процесс гидрогенизации. В этом случае образуются трансизомеры жирных кислот, способствующие возникновению раковых и некоторых других заболеваний.
Вредны нитриты, то есть консерванты, содержащиеся в особо больших концентрациях в мясных продуктах: ветчине, сосисках, консервах и т. п. В процессе переваривания нитритов образуются так называемые нитрозамины, относящиеся к канцерогенам. К ним же относятся и вещества, которые образуются при появлении черной корки при жарке продуктов.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Основные продукты питания
Основные продукты питания Безупречное здоровье никогда не появляется случайно. Это не благословение, которое внезапно снисходит на вас с небес, как манна. Здоровье - безупречное, сияющее, пышущее, бьющее ключом пуленепробиваемое здоровье - это продукт, который нужно
Продукты для ускорения метаболизма
Продукты для ускорения метаболизма Голодание не поможет повысить уровень метаболизма. Существуют продукты, которые позволяют ускорить обмен веществ. Самое главное, что это продукты недорогие и неэкзотичные, большинство из них уже есть на вашей кухне.Вода помогает
Молоко и молочные продукты
Молоко и молочные продукты Молочные продукты прочно вошли в нашу жизнь. Любое молоко (коровье, козье), а также все молочные продукты (деревенский сыр, йогурт, желтый сыр) – превосходные источники протеинов, кальция, фосфора, витаминов A, D и комплексного витамина В. Но сыр
Продукты растительного происхождения
Продукты растительного происхождения Злаки Злаки – овес, пшеница, рожь, рис, ячмень, просо и другие – уже многие тысячелетия остаются основой существования целых народов. Еще не так давно они употреблялись в основном в цельном виде, а не в форме рафинированной муки и
Продукты животного происхождения
Продукты животного происхождения Мед Распространено мнение, что мед – сладость, абсолютно безопасная для здоровья, в отличие от других сладких продуктов. Однако это заблуждение. На самом деле сахар меда не сочетается с другими продуктами, так же как и прочие сахара.
Продукты питания, способные сократить или продлить жизнь
Продукты питания, способные сократить или продлить жизнь В последние годы в печати появляется все больше данных об исследованиях и экспериментах над пищевыми продуктами. Они говорят о том, что многие продукты способны нанести вред здоровью и привести к преждевременному
Продукты, содержащие холестерин
Продукты, содержащие холестерин Как вы уже знаете, холестерин откладывается на стенках кровеносных сосудов, затрудняя питание органов и тканей. Это не только ведет к преждевременному старению организма, но и может вызвать инфаркт или инсульт (кровоизлияние в мозг).
Продукты спортивного питания
Продукты спортивного питания Ряд продуктов был разработан специально для того, чтобы спортсмену было удобно пополнять запасы энергии и питательных веществ в организме. Как упоминалось ранее, такие продукты могут оказаться полезными в случаях, когда нормальная пища
Вредные продукты
Вредные продукты Для того чтобы начать питаться правильно, надо определиться не с тем, какие продукты полезные, а с тем, какие вредные и почему. Любопытно, но в этом вопросе мнение европейских, американских и мнение русских диетологов расходятся.Европейские диетологи
4.5.3 Волновая формула «обязанностей» групп питания в рационе питания человека
4.5.3 Волновая формула «обязанностей» групп питания в рационе питания человека При питании человека «обязанности» между водой, белками, жирами и углеводами в его рационе распределены следующим образом Вода – центральность, при 2351 миллилитрах в сутки Белки – гармония
Пищевые продукты
Пищевые продукты Обычно мы называем «пищей» любое вещество, способное предоставить организму энергию или пластический материал для роста и возобновления тканей или же, наконец, способное позаботиться о регуляции функций этого организма. Пищевые продукты в зависимости
Глава 18. Натуральные продукты
Глава 18. Натуральные продукты Наверное, каждый путешествующий по нашей планете замечал, что вкус одних и тех же продуктов существенно различается в разных местах. Потребляемые нами продукты несут на себе неизгладимый отпечаток той среды, где они появились на свет.
6.4. Как выбирать продукты?
6.4. Как выбирать продукты? Врачи-диетологи и терапевты в один голос утверждают, что рост заболеваемости и преждевременное старение в наше время во многом связаны с резкими изменениями в нашем пищевом рационе. Медицина прогрессирует, люди научились лечить бывшие