Курица на соли
1 курица (1,2–1,3 кг), 1 пачка соли (1 кг).
Высыпать на сковороду всю упаковку соли и разровнять. Курицу вымыть, обсушить и уложить спинкой на соль. Ни солить, ни перчить, ни смазывать маслом нельзя!
Поставить сковороду в средне нагретую духовку и запекать курицу 1 час. Когда она покроется румяной корочкой, вынуть сковороду, снять птицу и только потом разрезать.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
«Курица в огороде» 300 г куриной грудки (филе), 2 сладких перца, 3 томата, 2 головки репчатого лука, ? небольшого кочана свежей капусты, 1–2 баклажана, 1–2 небольших кабачка, петрушка, укроп, молотый черный перец. Куриное филе нарезать на кусочки средней величины и уложить на
Параграф 34. Минеральные соли и микроэлементы Минеральные соли и микроэлементы являются строительным материалом для органов, тканей, клеток и их компонентов. Обеспечить их поступление в организм особенно важно в период активного роста и развития ребенка.Минеральные
Сколько потреблять соли Норма для человека, ведущего обычный образ жизни, составляет 1,5 грамма (1/4 чайной ложки) соли на каждый литр воды.Людям, занимающимся спортом, нужно потреблять большее количество соли, так как во время тренировок из организма с потом выходит много
Курица с паприкой и лимоном Ингредиенты:куриная голень с бедром — 2 шт.;лимон — 1/2 шт.;цедра половины лимона;паприка — 1 ч. л.;оливковое масло — 3 ч. л.;оливки — 8 шт.;бутоны каперсов — 10 шт.;корень пастернака — 4 шт.;чеснок — 2 зубчика;бульон (куриный или овощной) 100 мл;розмарин
Зависимость от соли Большинство из нас в каждое блюдо добавляют соль. В то время как натрий действительно необходим для передачи импульсов в каждый нерв нашего тела и для сокращения мышц, дефицита натрия в организме практически не бывает: в почве достаточно много солей
Отварная курица 1 курица, 1 корень петрушки, 1 морковь, 3–4 стакана бульона или воды, соль, зелень.Очищенную и выпотрошенную тушку курицы 1–2 дня подержать в холодильнике или 1 час в холодной воде. Затем залить мясным бульоном или водой с морковью, корнем петрушки и солью,
Курица фаршированная паровая 1 курица, 300 г баранины, 2 айвы, черный молотый перец и соль по вкусу.Очищенную курицу обмыть холодной водой, посыпать мелкой солью и черным перцем. Нарезать мелкими кубиками кислую айву. Из баранины приготовить фарш, все перемешать. Этой массой
Курица, варенная с имбирем 1 курица, 1 луковица, 1 щепотка молотого имбиря, 2? ст. ложки растительного масла.Влить в кастрюлю 1 л воды, положить лук, имбирь, довести до кипения на сильном огне и опустить туда подготовленную курицу. Как только вода закипит, снять пену, уменьшить
Курица с чесноком (1-й вариант) 1 курица (около 1 кг), 1 стакан куриного бульона, ? стакана белого сухого вина, 1 небольшая головка чеснока, черный молотый перец, соль по вкусу.Очистить и измельчить чеснок. Половину его смешать с солью и перцем. Подготовленную курицу обмазать
Курица с чесноком (2-й вариант) 1 курица, 6 зубчиков чеснока, 2? ст. ложки растительного масла, цедра и сок 1 лимона, 1 веточка эстрагона, 1 пучок петрушки, черный молотый перец, паприка, соль по вкусу.Разделить птицу на 8 частей и посолить. Чеснок очистить, размять, смешать с 2 ст.
Вода и минеральные соли Вода является основной составляющей клеток и представляет около 60 % общего веса человеческого тела: 34 % — это вода, находящаяся внутри клеток, а в межклеточной жидкости представлены остальные 26 %. Внутриклеточная жидкость богата солями калия,