Вода и минеральные соли

Вода и минеральные соли

Вода является основной составляющей клеток и представляет около 60 % общего веса человеческого тела: 34 % — это вода, находящаяся внутри клеток, а в межклеточной жидкости представлены остальные 26 %. Внутриклеточная жидкость богата солями калия, тогда как межклеточная содержит большое количество солей натрия. Избыток воды удаляется через кожу, почки, легкие, кишечник. Кожа выделяет воду для поддержания постоянной температуры тела, если оно перегревается; в такой ситуации тело отдает воду, даже если нет ее избытка, приводя, таким образом, к обезвоживанию тканей. В организме должен поддерживаться постоянный баланс между удаленной и введенной жидкостью. Когда происходит дисбаланс, происходит обезвоживание организма, основные симптомы которого: нарушение кислотно-щелочного баланса, стягивание кожи, запавшие глаза, повышение температуры.

Минеральные соли, которые зачастую поставляются непосредственно с водой, хотя и являются незначительным компонентом органических тканей, являются жизненно важными для организма. Их основные функции можно разделить на две группы. Во-первых, минеральные соли выступают в качестве катализаторов многих биохимических процессов, в которых они участвуют в крайне малых количествах. Во-вторых, они являются структуральным компонентом многих тканей, к примеру, кальций в костной ткани. Когда минеральные соли выступают в качестве структуры ткани, используемое их количество намного выше, чем когда они активируют биохимические процессы.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Открытая вода

Из книги Триатлон. Олимпийская дистанция автора Сысоев Игорь

Открытая вода Озеро, море, океан, пруд, река — скорее всего, вам придется соревноваться именно в таких водоемах. Если до этого вы тренировались в 25-метровом бассейне, то, скорее всего, сразу столкнетесь со сложностями. Вам придется плыть без поворотов. Соответственно, и не


Холодная вода

Из книги С самого начала (путь тренера) автора Головихин Евгений Васильевич

Холодная вода Хотя соревнования по триатлону, как правило, проводятся летом, это совсем не означает, что вы всегда будете плавать в теплой, как в бассейне, воде. Ее температура часто оказывается значительно ниже 24°. По правилам ITU, если температура воды не превышает 21° (для


Параграф 34. Минеральные соли и микроэлементы

Из книги Идеальная попка. Антикризисная программа на месяц автора Дан Ольга

Параграф 34. Минеральные соли и микроэлементы Минеральные соли и микроэлементы являются строительным материалом для органов, тканей, клеток и их компонентов. Обеспечить их поступление в организм особенно важно в период активного роста и развития ребенка.Минеральные


Вода

Из книги Позвоночник – ключ к здоровью автора Брэгг Поль Чаппиус


Зачем организму минеральные вещества

Из книги Рельефный пресс за 3 месяца автора Толкачев Алексей Иванович

Зачем организму минеральные вещества Правильное, рациональное питание способно защитить нас от остеопороза. Человеческий организм – это самоисцеляющаяся и самовосстанавливающаяся система. Но все не изменится сразу. Если вы долгое время питались неправильно, вам


Сколько потреблять соли

Из книги Жизнь в дикой природе [Инструкция по выживанию] автора Гриллс Беар

Сколько потреблять соли Норма для человека, ведущего обычный образ жизни, составляет 1,5 грамма (1/4 чайной ложки) соли на каждый литр воды.Людям, занимающимся спортом, нужно потреблять большее количество соли, так как во время тренировок из организма с потом выходит много


Вода

Из книги Успех или Позитивный образ мышления автора Богачев Филипп Олегович

Вода Человек может обходиться без пищи гораздо дольше, чем мы думаем, – несколько недель, но без воды он быстро погибает. Наши тела на 70 % состоят из воды; она необходима для протекания почти всех процессов в нашем теле. При нормальных условиях мы выделяем более 3 л воды в


ГЛАВА 19. ВОДА

Из книги Красота по-рублевски автора Луковкина Аурика


19.5. Вода и спорт

Из книги Принципы раздельного питания автора Шелтон Герберт Макголфин


Курица на соли

Из книги автора

Курица на соли 1 курица (1,2–1,3 кг), 1 пачка соли (1 кг).Высыпать на сковороду всю упаковку соли и разровнять. Курицу вымыть, обсушить и уложить спинкой на соль. Ни солить, ни перчить, ни смазывать маслом нельзя!Поставить сковороду в средне нагретую духовку и запекать курицу


Зависимость от соли

Из книги автора

Зависимость от соли Большинство из нас в каждое блюдо добавляют соль. В то время как натрий действительно необходим для передачи импульсов в каждый нерв нашего тела и для сокращения мышц, дефицита натрия в организме практически не бывает: в почве достаточно много солей


Вода

Из книги автора

Вода Вода в палеодиете является одним из основных напитков, обойтись без которого просто невозможно. И действительно, если мы хотим сохранить здоровье и красоту, чистая вода нам просто необходима. Я не могу представить, что бы еще было так же важно, как вода. Наверное,


Вода Сасси

Из книги автора

Вода Сасси Ингредиенты:вода — 2 л;имбирь (тертый) — 1 ч. л.;огурец — 1 шт.;лимон — 1 шт.;мята — 12 листиков.Огурец и лимон тщательно вымойте и тонко нарежьте кружочками. Положите все ингредиенты в кувшин и залейте водой. Дайте смеси настояться в течение ночи в