Читайте также
Глава II
Допрос по-итальянски
В те дни навеки прощался с футболом еще один знаменитый тренер. Эдмондо Фаббри, сборная Италии. Его прощальная, сугубо закрытая пресс-конференция была в высшей степени любопытна. О ней мало что известно российским читателям. Как я проник на
Мясо
Мясо – самый вредный из всех пищевых продуктов. Его потребление даже в обычном объеме наносит урон здоровью человека вследствие следующих факторов.Мясо очень богато белками, и его потребление означает поступление большего количества белков, чем это необходимо.
Мясо отварное с хреном
2 кг свинины, 1 морковь, 1 луковица, корень петрушки, перец горошком, соль, ? стакана готового (тертого) хрена.Мясо промыть, залить холодной водой и быстро довести до кипения. После этого следует снять накипь (пену) и варить мясо на слабом огне. За 20–30
Палтус, запеченный в соусе из ревеня
2 стейка палтуса (по 180 г), 250 г ревеня, нарезанного на кусочки длиной 1 см, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка нарезанной мяты, 5 ст. ложек сухого белого вина, соль, черный молотый перец, веточки мяты для украшения.Поместить ревень, сахар и мяту в
«Мясо»—«кони»
Дата: 23 августа 1997 годаМатч: ЦСКА – «Спартак»Перед матчем заклятых врагов фанаты ЦСКА где-то раздобыли маленького поросенка, который своими психотропными визгами сводил с ума трибуны на протяжении всего матча. На поросенка торжественно был надет
Мясо
Говядина и свининаПри хорошем самочувствии и нормальной работе пищеварительной системы нет нужды отказываться от свинины и говядины, особенно в зимний период времени. Мясо стимулирует пищеварение, возбуждает аппетит за счет содержания экстрактивных веществ. Но
Мясо, птица, дичь, рыба и морепродукты
Мясо, рыба, птица
Курица. Если курица на птичьем подворье растет минимум два-три месяца, то на птицефабрике она за три недели может набрать 2, а то и 3 килограмма живого продажного веса. Конечно, этого невозможно достичь без применения антибиотиков, гормонов роста,
Глава 4
Мясо: хватит его демонизировать
Мясо: есть или воздержаться?
Если есть тема для обсуждения, так это красное мясо!В последние годы не раз возникали связанные с ним санитарные скандалы. И вот теперь мы наконец информированы о качестве, происхождении предлагаемого
Мясо: есть или воздержаться?
Если есть тема для обсуждения, так это красное мясо!В последние годы не раз возникали связанные с ним санитарные скандалы. И вот теперь мы наконец информированы о качестве, происхождении предлагаемого продукта, условиях выращивания скота.
А белое мясо, птица?
В мясе птицы меньше жира, особенно если удалить кожу, оно не так богато гемоглобином. Мясо птицы и белое мясо (свинина, индейка, курятина, крольчатина) ни в каких исследованиях не рассматриваются как потенциально способствующие развитию рака {36}. Поэтому
Мясо или растения: преодоление барьера
Некоторые сторонники Джона, мясоеды, возмутились, узнав о его 28-дневном эксперименте, один дошел даже до того, что прислал ему экспресс-почтой кусок филе травяного откорма, упакованный в сухой лед. Мясоеды способны воспринимать