Салат с помело, креветками, кинзой и лимонным соусом

Салат с помело, креветками, кинзой и лимонным соусом

Ингредиенты:

помело — 1 шт.;

лимонный сок — полстакана;

чеснок — 1 зубчик;

креветки очищенные — 120 г;

кинза — 1 пучок;

салат айсберг — 1 пучок;

кунжутные семечки — 2 ст. л.;

соль и перец пряный — по вкусу.

Слегка обжарьте кунжутные семечки на сухой сковородке. Почистите помело, порежьте на дольки. Извлеките мякоть из долек помело и поломайте ее на кусочки. Порвите салат и порежьте кинзу. Отварите и остудите креветки. Смешайте все ингредиенты и посыпьте кунжутом. Заправьте салат лимонным соком, давленым чесноком. Соль и перец добавьте по вкусу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Редис под соусом кузу

Из книги Восточный путь самоомоложения. Все лучшие техники и методики автора Серикова Галина Алексеевна


Вакаме под соусом

Из книги Палеодиета. Секреты стройности и здоровья автора Круглова Наталья Андреевна


Суп из брокколи с креветками

Из книги автора

Суп из брокколи с креветками 500 г брокколи, 4 крупные сваренные и очищенные креветки, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 л овощного бульона, 200 г сливок, немного лимонного сока, соль, молотый черный перец, тертый мускатный орех.Брокколи очистить,


Яичница с креветками и грибами

Из книги автора

Яичница с креветками и грибами 4 яйца, 250 г нарезанных грибов, 400 г очищенных креветок, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки бренди, черный молотый перец, соль, зелень петрушки.В широкой сковороде обжарить в масле грибы, добавить бренди, посолить, поперчить и готовить на


Яичница с креветками и перцем

Из книги автора

Яичница с креветками и перцем 8 яиц, 200 г очищенных креветок, 50 г шампиньонов, 1 лук-батун, 4 зубчика чеснока, 10 стручков красного сладкого перца, зелень петрушки, оливковое масло, черный молотый перец, соль по вкусу.В сковороде обжарить мелко нарезанные чеснок и лук-батун до


Салат с авокадо и креветками

Из книги автора

Салат с авокадо и креветками Ингредиенты:креветки — 200 г;яйца — 4 шт.;ананасы — 200 г;авокадо — 2 шт.;зелень — 1 пучок.Мелко порежьте одно авокадо и ананасы. Пропустите через мясорубку яйца и креветки. Мелко покрошите зелень. Смешайте все ингредиенты и заправьте оливковым


Салат с креветками, кальмарами и овощами

Из книги автора

Салат с креветками, кальмарами и овощами Ингредиенты:креветки — 5 шт.;кальмар очищенный — 30 г;стебель сельдерея — 20 г;помидоры черри — 40 г;перец желтый болгарский — 30 г;лук красный — 20 г;петрушка — по вкусу.Для маринада креветок:мед горный — 3 г;цедра лимонная — по


Яркий шашлык с креветками и овощами

Из книги автора

Яркий шашлык с креветками и овощами Ингредиенты:креветки — 24 шт.;помидоры черри — 24 г;цукини — 1 шт.;перец болгарский желтый — 1 шт.;зеленый лук — 12 перьев;оливковое масло;соль, перец — по вкусу;лимон — дольки.Для соуса-песто:петрушка — 20 г;тархун — 5 г;несоленые фисташки