Чай. Противораковый эффект

Чай. Противораковый эффект

Привычный нам чай, особенно зеленый, — весьма полезный напиток, богатый сильными антиоксидантами и другими питательными веществами, которые противодействуют раковым и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Ученых чай заинтересовал давно. Почему, например, японцы, которые значительно превосходят североамериканцев по объемам потребления чая, а курят почти вдвое больше, в 2 раза реже болеют раком легких? Причина именно в чае! Опыты подтвердили, что мыши и крысы, получавшие чай, в несколько раз меньше страдали опухолями легких, пищевода, толстой кишки, печени, кожи, поджелудочной и молочной желез, чем их не употреблявшие этого напитка собратья.

Чашка чая по своим антиокислительным возможностям равноценна порции овощей, чай способен снижать содержание сахара и холестерина в крови.

Однако не все виды чая содержат большое количество полезных веществ. В порошковом, гранулированном и других видах растворимого чая их почти нет. Зеленый чай наиболее богат полезными веществами, а в черном их на треть меньше.

Ученые советуют выпивать в день около пяти чашек свежего чая. Пить чай следует в течение часа после того, как он был заварен. Перестоявшийся чай скорее вреден, чем полезен.

Важно!

Слишком горячие напитки способны увеличивать риск заболевания раком пищевода. Старайтесь не пить чай слишком горячим, давайте ему немного остыть, чтобы не обжигать пищевод.