266. Рациональное питание

266. Рациональное питание

Теперь вы будете есть за двоих, но это не означает удвоение количества съедаемого: вам предстоит контролировать себя, выбирать, отказываться от каких-то привычных продуктов.

Держите себя в руках. Кухня беременных полна компромиссов и жестких требований. Ведь, желаете этого или нет, сейчас только вы в состоянии дать ребенку полноценное питание.

Общие рекомендации по питанию во время беременности и специальные меню можно найти в других книгах. А здесь – конкретная информация только для тех, кто хочет сохранить фигуру после рождения ребенка.

В этот период женщине требуется употреблять на 25 % больше белковых продуктов: мяса, рыбы, курицы, яиц, молока, сыра. Старайтесь потреблять растительные белки. Но не увлекайтесь: врачи считают, что вегетарианство во время беременности противопоказано.

Жир содержит в два с лишним раза больше калорий, чем углевод или белок. Возможно, вы уже давно исключили из своего меню жирное мясо и пережаренные жиры. Это правильно. Но помните: если вы употребляете недостаточно необходимых жиров, могут возникнуть проблемы с лактацией.

Необходимые углеводы находятся в молоке, орехах, яичном желтке, семечках, жирных сортах рыбы, продуктах сои, льняном масле.

А что можно посоветовать любительницам сладенького? Известный тренер по фитнесу считает, что одна лишняя конфета в день даст за год прибавку веса в шесть килограммов. Так что думайте!

Беременной женщине требуется 2500 калорий в день, а непосредственно перед родами – 2800 калорий. Эти дополнительные калории покрывают потребности ребенка и матери. Молоденьким будущим мамам, которые еще сами не перестали расти, ежедневно требуется 3200–3600 калорий. То же количество необходимо при больших физических нагрузках.