Каша из перловой крупы с крапивой
Каша из перловой крупы с крапивой
30 г перловой крупы, 100 мл воды, 70 г молодых листьев крапивы, 10 г репчатого лука, 5 г сливочного масла, соль по вкусу.
Перловую крупу промыть теплой водой и замочить в воде на 3 часа. В кипящую воду опустить подготовленную крапиву, варить 5 минут, затем откинуть на дуршлаг, после чего измельчить. В кипящий крапивный отвар добавить перловую крупу, посолить и варить до готовности. Лук нарезать и спассеровать. За 5 минут до окончания варки добавить в кашу лук, измельченную крапиву и сливочное масло. Готовую кашу оставить упревать под крышкой в теплом месте на 2 часа.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суп томатный с перловой крупой
Суп томатный с перловой крупой 1 ст. ложка растительного масла, 200 г сельдерея, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 стакан томатного несоленого сока, ? стакана перловой крупы, 2 ч. ложки сухого базилика, 2 помидора, 1 ст. ложка красного винного уксуса, зелень.Сварить овощной отвар.
Каша гречневая с курагой и черносливом
Каша гречневая с курагой и черносливом 250 г гречневой крупы, 100 г кураги, 100 г орехов, 1 ст. ложка растительного масла, соль по вкусу.Гречневую крупу (ядрицу или продел) прокалить на сковороде и добавить в нее, пока не остыла, 1 ст. ложку масла. Перемешать. Чернослив и курагу
Рисовая каша с морковью и листьями малины
Рисовая каша с морковью и листьями малины 100 г риса, 50 г листьев малины, 100 г моркови, 1 стакан воды, соль по вкусу.Подготовленный рис, нарезанные листья малины, натертую на терке морковь уложить в посуду послойно. Продукты залить горячей водой и варить 10–15 минут, каше дать
Каша из пшеничной крупы с сухофруктами
Каша из пшеничной крупы с сухофруктами 1? стакана пшеничной каши, 2? стакана яблочного сока, ? стакана мелко нарезанной кураги, ? стакана мелко нарезанного чернослива, ? ч. ложки молотой корицы, ? стакана мелко нарезанных грецких орехов, ? стакана нежирного йогурта.Сварить
Крупы. Очистка кишечника
Крупы. Очистка кишечника Наиболее полезны для организма гречневая, пшенная и овсяная каши. Последняя заметно снижает содержание сахара в крови, поэтому ее назначают при малокровии. Овсянку нужно есть при низкой кислотности желудочного сока, вялом пищеварении. Она
Гречневая каша. Кладезь витаминов и микроэлементов
Гречневая каша. Кладезь витаминов и микроэлементов Гречневая крупа богата витаминами B1, B2, B6, B, E, PP (см. главу 3, Витамины). Биологическая ценность белка (см. главу 3, Эффективность белка), содержащегося в гречневой крупе, сравнима с мясом и фасолью. Гречневая каша дает
Яйца, молоко, молочные продукты, крупы, хлеб
Яйца, молоко, молочные продукты, крупы, хлеб