Индейка под соусом из тыквенных семечек
Индейка под соусом из тыквенных семечек
600 г шницеля из индейки, 1 корень имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 перчик чили, 1 пучок базилика, 40 г тыквенных семечек, 2 ст. ложки арахисового масла, ? стакана бульона из птицы, 2 ст. ложки сухого вина, 2 ст. ложки соевого соуса, соль по вкусу.
Шницель нарезать тонкими полосками. Имбирь и чеснок очистить и очень мелко нарубить. Чили очистить, разрезать вдоль, удалить семечки, мелко нарубить.
Мясо обжарить, затем обжарить остальные подготовленные составляющие, снова положить мясо, залить бульоном и вином, добавить соевый соус, посолить. Тушить 2 минуты.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат с помело, креветками, кинзой и лимонным соусом
Салат с помело, креветками, кинзой и лимонным соусом Ингредиенты:помело — 1 шт.;лимонный сок — полстакана;чеснок — 1 зубчик;креветки очищенные — 120 г;кинза — 1 пучок;салат айсберг — 1 пучок;кунжутные семечки — 2 ст. л.;соль и перец пряный — по вкусу.Слегка обжарьте кунжутные
Курица вареная, с гранатовым соусом
Курица вареная, с гранатовым соусом 1 молодая курица средней величины, 1? стакана гранатового сока, ? стакана холодной кипяченой воды, 4 зубчика чеснока, ? ч. ложки семян кинзы, красный молотый перец, зеленый лук, зерна граната, соль по вкусу.Молодую курицу сварить, разрезать
Курица с чесночным соусом
Курица с чесночным соусом 1 курица средней величины, 10 зубчиков чеснока, соль по вкусу.Потрошеную курицу вымыть в холодной воде, положить в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой и поставить варить. При варке снимать пену. Когда курица будет готова, вынуть ее из
Яичница с треской под соусом из кальмаров
Яичница с треской под соусом из кальмаров 6 яиц, 6 кусков вымоченной соленой трески, 5 луковиц, 4 стручка зеленого сладкого перца, 4 зубчика чеснока, 50 г отварных кальмаров, 750 мл оливкового масла, 1 л рыбного бульона, 3 ломтика хлеба, соль по вкусу.Треску обработать, удалить