Глава 4 Рецепты зеленых коктейлей

Глава 4

Рецепты зеленых коктейлей

Коктейль «П-а-пайя»

• 2 чашки шпината;

• 1 свежая папайя без семян;

• 1 банан;

• 1 чашка воды.

Выход 1 л.

Ресвератрол – эликсир жизни

• 4 чашки горца;

• 2 манго;

• 5 молодых виноградных листьев (в них содержится ресвератрол – вещество, активизирующее гены долгожительства);

• 2 чашки воды.

Выход 1 л.

Мастерская комбинация витамина С

• 4 чашки клайтонии пронзеннолистной (кубинского шпината);

• 2 чашки щавеля;

• сок 1/2 лимона;

• 2 груши;

• 2 чашки воды.

Выход 1 л.

Чистый нос

• 1 чашка свежей жерухи (водяного кресса);

• 1 небольшой лист хрена;

• 1 огурец;

• ломтик перца чили (1/2 см);

• 1 большой томат;

• 2 стебля сельдерея;

• сок 1 лимона;

• 1 чашка воды.

Выход 2 л.

Прощайте, тяжелые металлы

• 1 пучок кориандра (кинзы);

• 2 чашки крапивы;

• 1 пучок свежей петрушки;

• 3 стебля сельдерея;

• сок 1 лимона;

• 2 манго;

• 2 чашки апельсинового сока.

Выход 2 л.

Самое безопасное средство для чистки печени

• 4 чашки свежих листьев и цветов одуванчика;

• 1/2 кочана эндивия (цикория салатного);

• 2 чашки расторопши пятнистой;

• 2 чашки яблочного сока;

• 1 банан;

• 2 груши;

• 2–3 см свежего имбирного корня;

• 1 чашка клюквы.

Выход 2 л.

Паста гуакомоле-пробиотик

• 1 чашка квашеной капусты;

• 2 больших авокадо;

• 3 ст. ложки лимонного сока;

• 1 чашка шпината;

• 1 чашка свежего укропа.

Выход 3 чашки.

Коктейль с черной смородиной

• 1/2 л черной смородины;

• 1 спелый плод манго;

• 1 кочан маслянистого салата;

• 2 чашки апельсинового сока.

Выход 2 л.

Топливо для ракеты

• 2 чашки зеленого или красного винограда (без косточек);

• 3 золотистых киви;

• 1 спелый апельсин (без кожуры и семян);

• 1 небольшой кусочек (с большой палец) алоэ с кожурой;

• 5 листьев красного листового салата;

• 2 чашки воды.

Выход 2 л.

Коктейль для улучшения памяти

• 2 чашки свежего портулака;

• 1 огурец (с кожицей);

• сок 1 лайма;

• 2 спелые груши;

• 1/2 яблока;

• 2 чашки воды.

Выход 2 л.

Зимняя зелень

• 1 чашка натуральных замороженных ягод (любых);

• 2 чашки свежего шпината;

• 1/2 см свежего имбирного корня.

Украсить фруктовым ломтиком.

Выход 2 литра.

Зеленый кузнечик

• 2 чашки свежих проростков пшеницы;

• 1 манго;

• 2 банана;

• 2 чашки воды.

Выход 1,5 л.

Темно-зеленая любовь

• 1 пучок листьев одуванчика;

• 1 средней величины огурец;

• 3 чашки воды.

Выход 2 л.

Двойной зеленый коктейль

• 1 пучок листьев одуванчика;

• 1 пучок свежей петрушки;

• 1 чашка свежей черники;

• 1 груша;

• 3 чашки воды.

Выход 2 л.

Противораковый коктейль

• 1/2 л проростков брокколи;

• 1/2 л черники;

• 1 чашка воды.

Выход 1 л.

Колючая противораковая смесь

• 3 чашки расторопши пятнистой;

• 1 яблоко;

• 1/2 л земляники садовой;

• 2 чашки темного винограда без косточек;

• 2 чашки горца;

• 2 чашки воды.

Выход 1 л.