Котлеты из печенки
Котлеты из печенки
Ингредиенты:
говяжья печень — 500–600 г;
лук — 2 головки;
морковь — 2–3 шт.;
яйца — 2 шт.;
соль, перец чили, любые специи — по вкусу.
Натрите морковь на крупной терке, лук мелко порежьте, обжарьте или потушите до мягкости, добавьте чеснок, перец чили. Печень порежьте кубиками как можно мельче, добавьте 2 яйца, остывшую морковь с луком, соль, перец, специи по вкусу. Жарьте все, выкладывая ложкой, на небольшом огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Котлеты из морского окуня, фаршированные грибами
Котлеты из морского окуня, фаршированные грибами 600 г рыбы, 120 г шампиньонов или свежих белых грибов, 120 г репчатого лука, томатный соус с грибами, 40 г растительного масла, рыбный бульон, перец, зелень петрушки, соль по вкусу.Морского окуня разделать на филе без кожи и
Капустные котлеты
Капустные котлеты 700–900 г капусты, 3–4 моркови, 3 яйца, 2 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Кочан капусты вымыть и разрезать на 4 части. Опустить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты. Откинуть на дуршлаг,
Гороховые котлеты
Гороховые котлеты 1 стакан гороха, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст. ложки растительного масла, 1 зубчик чеснока, соль, специи по вкусу.Для соуса: 50 г сушеных грибов, 100 г грецких орехов, 1 зубчик чеснока, соль и специи по вкусу.Горох замочить на 5–6 часов. Затем вместе с поджаренными
Армейские котлеты
Армейские котлеты На Городском сборном пункте было весело. У всех было «с собой», усугубляли.Спать уложили прямо на полу в физкультурном зале. По команде «ложись!»Несколько сотен новобранцев улеглись в ряд боком друг к другу прямо на полу.Начало службы, начало