Суп с брокколи и кедровыми орешками
Суп с брокколи и кедровыми орешками
Ингредиенты:
лук репчатый — 1 шт.;
оливковое масло — 1 ч. л.;
брокколи — 100 г;
бульон куриный или овощной — 3 чашки;
кедровые орехи — 1/4 чашки.
Мелко порежьте лук и поджарьте на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте брокколи и бульон. Варите все на медленном огне 10–15 мин или до тех пор, пока брокколи не станет мягкой. Немного остудите. Взбейте все в блендере. Перед подачей на стол немного подогрейте и добавьте орешки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суп из брокколи с креветками
Суп из брокколи с креветками 500 г брокколи, 4 крупные сваренные и очищенные креветки, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 л овощного бульона, 200 г сливок, немного лимонного сока, соль, молотый черный перец, тертый мускатный орех.Брокколи очистить,
Брокколи с чили
Брокколи с чили 500 г брокколи, 2 зубчика чеснока, 2 сушеных молотых красных чили, 2 ст. ложки оливкового масла, ? стакана очищенных грецких орехов, соль по вкусу.Разделить брокколи на соцветия. Уложить брокколи в кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения, затем слить