Брокколи с чили
Брокколи с чили
500 г брокколи, 2 зубчика чеснока, 2 сушеных молотых красных чили, 2 ст. ложки оливкового масла, ? стакана очищенных грецких орехов, соль по вкусу.
Разделить брокколи на соцветия. Уложить брокколи в кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения, затем слить воду, промыть брокколи холодной водой. В глубокой сковороде нагреть масло, уложить в один слой брокколи, добавить измельченный чеснок, чили, готовить на умеренном огне в течение 3 минут, влить 0,5 стакана воды, посолить, уменьшить огонь и тушить на слабом огне в течение 20 минут. Перед подачей к столу брокколи посыпать истолченными грецкими орехами.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Глава II Мед и чили
Глава II Мед и чили Сегменты футбольного мяча похожи своими очертаниями на пчелиные соты. Для одних они наполнены медом, для других — мексиканским чили, по сравнению с которым кавказская аджика выглядит лакомством «на третье».Что такое переполненная чаша терпения, можно
Суп с брокколи и кедровыми орешками
Суп с брокколи и кедровыми орешками Ингредиенты:лук репчатый — 1 шт.;оливковое масло — 1 ч. л.;брокколи — 100 г;бульон куриный или овощной — 3 чашки;кедровые орехи — 1/4 чашки.Мелко порежьте лук и поджарьте на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте брокколи и бульон.
Суп из брокколи с креветками
Суп из брокколи с креветками 500 г брокколи, 4 крупные сваренные и очищенные креветки, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 л овощного бульона, 200 г сливок, немного лимонного сока, соль, молотый черный перец, тертый мускатный орех.Брокколи очистить,