Салат с говядиной, помидорами и яйцами

Салат с говядиной, помидорами и яйцами

Ингредиенты:

говядина — 150 г;

помидоры черри — 5 шт.;

яйца перепелиные — 3–4 шт.;

листья зеленого салата.

Для соуса:

оливковое масло — 1 ч. л.;

уксус — 1 ч. л.;

горчица — 1 ч. л.;

чеснок — 2 зубчика;

соль и перец — по вкусу

Отварите говядину и нарежьте соломкой. Листья салата порвите руками. Для соуса смешайте масло, уксус, горчицу, добавьте выдавленный чеснок, посолите и поперчите. Перемешайте мясо, листья салата и заправку и выложите на тарелку. Помидоры черри и перепелиные яйца разделите на две части и разложите поверх салата.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.