Домашняя куриная ветчина
Домашняя куриная ветчина
Ингредиенты:
курица — 1 кг;
желатин — 1 пакетик;
чеснок — 1–2 головки;
соль и перец — по вкусу.
Порежьте куриное филе на небольшие кусочки и сложите все в чашу. Добавьте к филе давленый чеснок, соль, перец по вкусу. Высыпьте 9–10 г желатина. Все тщательно перемешайте. Возьмите пакетик из-под молока или сока с фольгой внутри и сложите туда мясо. Заверните верх пакетика пищевой пленкой. Положите пакет с мясом в кастрюлю и налейте столько воды, чтобы она покрывала пакет с мясом. Таким способом варите мясо 11,5 часа. Затем аккуратно достаньте пакет с мясом и дайте ему полностью остыть.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Домашняя подготовка, или физическое саморазвитие, рукопашника
Домашняя подготовка, или физическое саморазвитие, рукопашника Сейчас в продаже очень много литературы о том, как «качать железо» и повышать свои физические показатели.Но человеку, впервые столкнувшемуся с задачей физического саморазвития, тем более если это подготовка
Куриная печень с луком
Куриная печень с луком Ингредиенты:печень куриная — 500 г;лук репчатый — 2 головки;масло подсолнечное или оливковое — 4 ст. л.Промойте куриную печень и очистите от пленки (при необходимости разрежьте на небольшие кусочки). Почистите лук и нарежьте полукольцами. Разогрейте
Рыба «дикая» и «домашняя» – выловленная или искусственного разведения
Рыба «дикая» и «домашняя» – выловленная или искусственного разведения 9 января 2004 года в журнале Science, одном из наиболее авторитетных научных журналов {31}, были опубликованы результаты очень серьезного научного исследования, проведенного профессором Рональдом А.