Закуска из баклажана
Закуска из баклажана
Ингредиенты:
баклажан — 1 шт.;
оливковое масло — 3 ч. л.;
укроп — 2 ст. л.;
чеснок — 2 зубчика;
соль крупная — 2 ч. л.;
перец черный молотый — 1 ч. л.
Проткните баклажан вилкой в нескольких местах и запекайте в горячей духовке под грилем 810 минут. Переверните на другую сторону, оставьте еще на 8–10 минут. Достаньте готовый баклажан из духовки и разрежьте пополам. Выскребите всю мякоть и выложите в миску. Добавьте оливковое масло, укроп, чеснок, соль и перец и хорошенько размешайте до получения однородной массы.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Закуска из фаршированных яиц
Закуска из фаршированных яиц Ингредиенты:яйцо — 4 шт.;грибы свежие — 200 г;лук — 1 шт.;грецкий орех — 50 г;растительное масло.Сварите яйца вкрутую, разрежьте пополам, достаньте желтки и разотрите их на терке. Мелко нарежьте лук и поджарьте его в масле. Затем добавьте мелко
Закуска из сельдерея с сыром
Закуска из сельдерея с сыром 8 корнеплодов сельдерея, 1 авокадо, 200 г сыра, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка коньяка, белый перец, соль по вкусу.Освободить сельдерей от ботвы и разрезать корнеплоды на кусочки длиной примерно по 10 см. Разрезать авокадо пополам, удалить