«Звездные» диеты

«Звездные» диеты

Не так давно журналисты совместно с врачами-диетологами провели небольшое исследование, целью которого было выяснить, какие диеты используют знаменитости, в чем польза и в чем вред самых популярных «звездных» диет. Что показали эти исследования?

Капустная диета

Сара Мишель Геллар – фанатка быстрого похудения. Ее любимая диета – капустная. В течение 7 дней можно есть капустный суп с фруктами, овощами, рыбой и курицей.

Говорят, так можно сбросить до 4,5 кг за неделю, так как суп заполняет желудок, а следовательно, утоляет голод. К тому же считается, что капуста способствует сжиганию жиров.

Комментарий специалиста Через неделю после начала диеты организм начинает использовать в качестве горючего белки. А это значит, что вы теряете не жир, а мышечную массу. К тому же нарушается обмен веществ.

Плюсы

? Диетические продукты (то есть суп, фрукты, овощи и соки) можно есть в неограниченном количестве.

? Эта диета эффективна – за неделю действительно можно скинуть заявленный вес.

? Она подходит для небольшой «чистки» организма. Если нужно сбросить несколько случайно набранных килограммов, вполне можно использовать эту диету.

Минусы

? Потерянные килограммы – не жир. Диета низкокалорийна, а значит, организм будет расходовать не жировые, а углеводные запасы, то есть жидкость.

? Следование капустной диете не поможет вам изменить привычное пищевое поведение. А как только вы начнете питаться как обычно, углеводные запасы вернутся на место.

? Это очень скучная диета, а значит, она требует большой силы воли – не каждой удается продержаться до конца.

? Много капусты и овощей – не слишком-то хорошо для кишечника.

? Диета плохо сбалансирована – в ней не хватает многих витаминов и микроэлементов.

Грейпфрутовая диета

Приверженцы этой диеты съедают перед каждым приемом пищи половинку грейпфрута (он содержит ферменты, сжигающие жир) и плюс к этому снижают потребление калорий до 800 в день. За 3 недели можно потерять до 10 килограммов. Говорят, этой диетой пользовалась Кайли Миноуг.

Комментарий специалиста Грейпфрут богат витамином С, а розовый грейпфрут – еще и бета-каротином. Однако любая низкокалорийная диета отнюдь не полезна. Больше того, это настоящая катастрофа! Она может привести к пищевым расстройствам и даже нарушить детородные функции. К тому же такие диеты заставляют организм расщеплять не жировую, а мышечную ткань, ответственную за обмен веществ. Чем больше мышечная масса, тем быстрее метаболизм. А если он замедляется, возникает предрасположенность к накоплению жиров. Круг замыкается!

Плюсы

? Можно позволить себе эту диету, если у вас нет аллергии на грейпфрут и вам, в принципе, нравится его вкус.

Минусы

? Это очень низкокалорийная диета, а значит, вы будете чувствовать себя усталой и раздраженной.

? Она абсолютно несбалансированна, то есть бедна витаминами (кроме С) и микроэлементами.

? Скорее всего, вам не захочется заниматься спортом: у вас просто не будет на это сил.

Однако если добавлять грейпфруты в привычный рацион, можно сбросить несколько лишних килограммов. В США было проведено исследование, в ходе которого 100 добровольцев ели все то же, что и обычно, но вдобавок к этому съедали один грейпфрут в день. За 3 месяца они потеряли от полутора до четырех с половиной килограммов. Причем грейпфрутовый сок оказался в два раза эффективнее, чем цельный фрукт.

Кокосовая диета

Дженифер Энистон заявляет: ешь больше жира, и будешь стройнее. Во время диеты можно употреблять кокосовое масло, масло из печени трески, а также традиционные жиры, такие как сливочное масло, яичные желтки, жирное мясо и свиное сало.

Комментарий специалиста

Говорят, эта диета помогает легко и быстро потерять лишние килограммы, а также оздоровить иммунную систему. Однако насыщенные жиры плохо влияют на сердце.

Диета по группе крови

С помощью этой диеты худели Кортни Кокс и Лиз Херли. Автор необычной системы питания Питер Д’Адамо считает, что в крови находятся компоненты, которые спокойно расщепляют одни продукты и отторгают другие. Таким образом, некоторые продукты помогают пищеварению, а другие – вредят ему.

Плюсы

? Диета понравится тем, кто любит следовать правилам. Она дает четкие указания, какие, как и когда продукты можно есть.

? Не обязательно отказываться от алкоголя и кофе (опять же все зависит от группы крови).

? В списке разрешенных продуктов можно найти такие, которые вы до сих пор не пробовали. Будет интересно.

Минусы

? В списке запрещенных продуктов может оказаться ваше любимое блюдо. Очевидных причин для этого в общем нет.

? Если вы готовите для семьи, довольно сложно «угодить» всем.

? В этой диете много ограничений, а значит, она быстро надоест.

Диета на основе зеленого чая

Зеленый чай ускоряет метаболизм. Также он усиливает термогенез – процесс, который позволяет телу сжигать калории. Пара чашек зеленого чая – и 70 калорий как не бывало! Топ-модель Софи Даль, кроме того, что пила зеленый чай, снижала количество углеводов в своем рационе.

Комментарий специалиста

Зеленый чай содержит антиоксиданты, которые помогают предупредить рак, артрит и защищают сердце. Но, поскольку в зеленом чае много кофеина, эта диета не рекомендуется при беременности и кормлении грудью.

Сыроедение

Речь идет не только о суши. Диета распространяется и на сырое мясо: говядину, оленину, утку. Считается, что сырые продукты содержат живые ферменты, придающие силы. К тому же, если ешь сырые, а не вареные овощи и фрукты, затрачиваешь больше энергии. Говорят, что Ума Турман и Деми Мур – ярые поклонницы этого типа питания.

Комментарий специалиста

Отвратительно! Существует огромная опасность подхватить E-Coli – смертоносную бактерию, которая может содержаться в сыром мясе.

Диета на основе исследования кожи

Кейт Уинслет пошла на это и сбросила 25 килограммов! Специальный анализ кожи лица позволяет определить, каких минеральных веществ не хватает организму, и скорректировать рацион. В целом диета включает в себя злаки, картофель, белое мясо, рыбу, а также много фруктов и овощей.

Комментарий специалиста

Диета подбирается врачом по результатам тестирования вашей кожи. Естественно, она идеально сбалансирована, поэтому никакого вреда не представляет.

Надо только очень подробно рассказать доктору о всех своих проблемах со здоровьем. Ну и понятно, что он должен быть высококвалифицированным специалистом.

Диета пещерного человека

Эта диета возвращает нас к каменному веку, когда пещерные люди ели всего один раз в день. Теория заключается в том, что современное трехразовое питание, да еще с перекусами между основными приемами пищи, заставляет нас набирать вес. Лиз Херли говорит, что она ела раз в сутки, чтобы сбросить послеродовые килограммы. В данном случае особенно важно, чтобы еда была отлично сбалансирована.

Комментарий специалиста

Одноразовое питание может привести к неконтролируемым приступам «волчьего аппетита». Организму тяжело справиться с резким отказом от привычного режима. Если вы решили сесть на эту диету, все-таки перекусывайте чем-нибудь легким в течение дня.

Диета доктора Аткинса

Одна из самых популярных в мире. Ее придерживаются Рене Зельвегер, Мини Драйвер и Джерри Холливелл. Диета Аткинса содержит много белков и очень мало углеводов. Теория такова: если снизить потребление углеводов, организм начнет быстро сжигать жир – единственный источник топлива, что и приведет к потере веса.

Комментарий специалиста

Диета действительно помогает избавиться от лишних килограммов, однако доктора предупреждают: цена похудения может оказаться слишком высока. Чрезмерное потребление белков может представлять угрозу для всего организма и, в частности, – для сердца и почек. Соответственно, эта диета категорически противопоказана «почечникам», «сердечникам», а также диабетикам.

Диета Беверли-Хиллз

Эта диета помогает потерять до 7 кг за месяц. Первые 10 дней нужно есть только фрукты, затем постепенно вводить другие углеводы и белки. Но ни в коем случае не смешивать их! Тогда расщепление пищи будет наиболее эффективным, и она не отложится в жировые запасы. Знаменитые последовательницы этой диеты – Джоди Фостер и супруга Арнольда Шварценеггера Мария Шрайвер.

Комментарий специалиста

Вы потребляете слишком мало белков и основных витаминов и минералов. Скорее всего, на все время диеты вашей спутницей станет диарея.

Диета Аллы Будницкой

Утро: стакан фруктового сока (отжатые грейпфрут, апельсин и лимон), потом зеленый чай и два небольших тоста или крекера с медом. В середине дня – небольшой перекус (овсяная каша с сухофруктами, гречневая – без соли).

Ужин: зелень, овощи, рыба (мясо – раз неделю).

Комментарий специалиста

Хорошая, сбалансированная диета. Содержит весь набор необходимых элементов. Однако не надо забывать, что человек на диете должен много пить (1,5–2 литра жидкости в день).

Диета Эдиты Пьехи

Рацион певицы состоит в основном из овощной и фруктовой смеси, сухой или натуральной, и проросших злаков.

Комментарий специалиста

Овощные и фруктовые смеси – здоровая пища, особенно если они сделаны из натуральных, свежих овощей и фруктов. В них содержание энзимов-ферментов, которые называют «убийцами жиров», очень высоко. А в сухофруктах и сушеных овощах их нет, сохранены только витамины. А пророщенные злаки – это просто кладезь необходимых веществ.

Диета Ларисы Долиной

Чтобы быстро похудеть, певица придерживается такой диеты: один день ест, но очень умеренно, второй – пьет только кефир.

Комментарий специалиста

Трудно оценить эту диету, так как неясно, какие продукты, и в каком количестве потребляются в «умеренный» день. Ведь грамотное соотношение жиров, белков и углеводов – залог того, чтобы вес не вернулся после отмены диеты.

Диета Ирины Хакамада

На завтрак: слегка подсоленная гречка, можно с подсолнечным маслом; в течение дня – яблоко. На обед и ужин – рыба. Чтобы быстро похудеть, использует мочегонные травяные напитки.

Комментарий специалиста

Яблоки, гречка, рыба – от всех этих продуктов действительно в весе не прибавишь. Но при такой конституции, как у Ирины Хакамада, можно вообще обойтись без всяких диет.

Диета Лады Дэнс

Похудела после родов, придерживаясь такой диеты: кефир по утрам, в течение дня – минеральная вода. Плюс строгое следование принципам раздельного питания. Никаких перекусов. После 18 часов – только фрукты.

Комментарий специалиста Принцип раздельного питания известен и популярен. На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. Что касается ужина до 18 часов, то это индивидуально. Ведь чувство голода связано с выработкой определенных гормонов: инсулина, лептина, а их биологический ритм зависит не только от времени суток, но и от режима дня.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.