Калорийность

Калорийность

Калорийностью продукта называют количество энергии, которое организм получает в результате его употребления. Нормами диетологии принято, что мужчина средних лет, не занимающийся тяжелым физическим трудом, за сутки должен потреблять до 2500 ккал, а женщины — 2100 ккал. Авторы нетрадиционных (вегетарианских) систем питания полагают эти цифры завышенными. В частности, врач Галина Шаталова (см. главу 3, Система питания Галины Шаталовой) считает допустимым употребление не более 500 ккал в сутки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.