325. Учитесь правильно жевать

325. Учитесь правильно жевать

Что такое для нас пища? Правильно! Топливо! Мы едим практически все, а если и озабочены выбором продукта, то рассматриваем его, в основном, с точки зрения вкусовых качеств и калорийности. Все правильно? И да, и нет.

В питании, помимо участия внутренних органов, активно задействован язык. Более того, язык – важнейший орган поглощения энергии: ведь значительная часть ее содержится именно в продуктах питания.

В Поднебесной в далекие-предалекие времена, например, с процессом получения энергии ассоциировали ощущение вкуса. То есть, пища должна пережевываться до тех пор, пока не исчезнет вкус. Затем мы можем проглотить ее, чтобы наше тело получило необходимый строительный материал. Не придавая большого значения такой, казалось бы, банальной процедуре, как пережевывание пищи, мы, безусловно, насыщаемся, но наши энергетические «батареи» остаются без подзарядки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.