Суп с цветной капустой
Суп с цветной капустой
Ингредиенты:
цветная капуста — 300 г;
картофель — 3–4 шт.;
лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
помидор — 1 шт.;
чеснок — 2 шт.;
бульон — 3 л;
базилик сушеный; соль — по вкусу.
В кипящий бульон засыпьте очищенную и нарезанную картошку, варите 7–10 минут. Натрите морковь на крупной терке, капусту разделите на маленькие соцветия. Положите все в бульон. Через 7 минут добавьте нарезанные мелкими кубиками помидоры, измельченный лук и чеснок. Варите все еще 10 минут. Подавайте горячим, украсив сушеным базиликом.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.