Из НАСА – на Эверест: поправки к уравнению метаболизма

Из НАСА – на Эверест: поправки к уравнению метаболизма

Все описанное выше выглядело слишком хорошо, чтобы быть правдой. И Рей решил опровергнуть полученные результаты, как сделал бы на его месте любой добросовестный ученый.

В научных исследованиях и статьях, к которым он обращался, его особенно поразили не результаты, противоречащие его выводам, а почти полное игнорирование фактора тепла при анализе процесса потери жира.

Общее уравнение, почерпнутое им из источников, выглядело просто:

потеря (набор) веса = поступившие калории – потраченные калории

?Wt = поступившие ккал – потраченные ккал

Но проблема заключалась не в этом, а в том, что все таблицы расхода калорий составлялись в зависимости от уровня активности. Из термодинамического – «термо»! – процесса каким-то образом выпал фактор тепла. В мире Рея, мире космических шаттлов, которые возвращались в атмосферу, тепло имело первостепенное значение. А здесь на законы термодинамики ссылались люди, которые ничего в них не смыслили. Возьмем, к примеру, первый закон термодинамики и его упрощенную формулировку:

Энергия не создается и не уничтожается. Она может лишь переходить из одной формы в другую.

Перевирая закон, горе-знатоки ограничивали способы изменения формы энергии, поступившей в организм в виде пищи (калорий). Они рассматривали физическую активность и аккумуляцию как два единственно возможных варианта. Но человеческий организм – незамкнутая, открытая термодинамическая система, следовательно, таких вариантов у нее может быть много. Будучи в то время еще 95-килограммовой, тушка Рея могла обмениваться с окружающим миром энергией в форме работы (физической активности), тепла, вещества (выделение).

Марафонский бег сжигает 2600 калорий, но тренировка в бассейне при 28 градусах Цельсия в течение 4 часов позволяет сжечь лишних 4000 калорий, если учесть тепловую нагрузку.

Иначе как могли бы такие люди, как Скотт Паразински, приятель Рея, поедать банка за банкой ветчину Spam и другие продукты с высоким содержанием жиров? Скотт – доктор медицины и бывший астронавт, дважды пытавшийся покорить Эверест и во время каждой попытки терявший около 11 кг. Второе восхождение увенчалось успехом. Члены его группы ели лярд и палочки сливочного масла, чтобы предотвратить избыточную потерю веса. Одной физической нагрузкой при восхождении невозможно было бы объяснить такой расход и дефицит 5000 калорий. Скорее всего, подействовал холод. Сильный холод.

И Рей начал относиться к себе, как к человеку-обогревателю. Он испробовал все: выпивал около 4 литров ледяной воды между пробуждением и 11 часами утра; спал без одеяла; в разгар зимы выходил «померзнуть» – гулял по 20–30 минут, согревая верхнюю часть тела только футболкой, наушниками и перчатками. Позднее он обнаружил менее болезненные методы, но отрицать результаты было невозможно: за первую неделю он сбросил почти 3 кг.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Коррекция лактатного метаболизма

Из книги Триатлон. Олимпийская дистанция автора Сысоев Игорь

Коррекция лактатного метаболизма Утилизация лактата — достаточно серьезная проблема спорта.Накопление лактата (La) в организме во время тренировок и соревновательной деятельности — один из основных факторов, лимитирующих повышение работоспособности и


Эверест, юго-западная стена

Из книги Эверест, юго-западная стена автора Замятин Л М

Эверест, юго-западная стена Составитель - Л. М. Замятин Лениздат – 1984 Юго-западная стена Эвереста.Мечта многих поколений советских альпинистов сбылась и алый советский флаг затрепетал на “высотном полюсе” Земли. Подобного успеха не знала ни одна из многочисленных


Первая Советская экспедиция на Эверест

Из книги «Рубин» – чемпион! автора Гаврилов Сергей Львович

Первая Советская экспедиция на Эверест Члены экспедиции (слева направо): Е. И. Тамм — начальник экспедиции, А. Г. Овчинников — старший тренер, Б. Т. Романов — тренер, С. П. Орловский — врач, Л. А. Трощиненко — заместитель начальника экспедиции, Ю. В. Кононов —


Борьба за Эверест

Из книги Сожги ненавистные килограммы. Как эффективно похудеть при минимуме усилий автора Синельникова А. А.

Борьба за Эверест Человека всегда привлекало самое трудное, самое недоступное. Поэтому так упорно велась борьба за покорение Северного и Южного полюсов земли. Поэтому так влечёт к себе вот уже более шестидесяти лет величайшая вершина мира Эверест (8848 метров над уровнем


Можно ли на самом деле повлиять на скорость метаболизма?

Из книги автора

Можно ли на самом деле повлиять на скорость метаболизма? Для метаболизма характерны два противоречивых на первый взгляд свойства: устойчивость и изменчивость. Оба эти свойства обеспечивают постоянное приспособление организма к меняющимся условиям, как внешним, так и


Нарушения метаболизма

Из книги автора

Нарушения метаболизма Нарушения метаболизма?—?очень опасные состояния. Они лежат в основе всех функциональных и органических повреждений, которые, в свою очередь, ведут к возникновению заболеваний.Нарушения обмена веществ могут происходить на одном из четырех уровней:


Принципы ускорения метаболизма

Из книги автора

Принципы ускорения метаболизма Если вы пытаетесь сбросить вес, увеличение скорости метаболизма поможет вам потерять больше килограммов без резкого уменьшения количества потребляемых калорий. С тех пор как лишний вес стал глобальной проблемой, а роль метаболизма в


5 рекомендаций для ускорения метаболизма

Из книги автора

5 рекомендаций для ускорения метаболизма Чтобы повысить уровень метаболизма и получить сильное, здоровое и стройное тело, прислушайтесь к нашим рекомендациям. В борьбе с лишним весом вам помогут лучшие ускорители метаболизма:Витамины группы B и магний. Витамины этой


Недельный план ускорения метаболизма

Из книги автора

Недельный план ускорения метаболизма Сколько раз вы объявляли в понедельник, что садитесь на диету, и переставали соблюдать ее уже во вторник? Ошибка большинства людей состоит в том, что они не знают элементарной закономерности: слишком строгая диета?—?слишком сильный


Продукты для ускорения метаболизма

Из книги автора

Продукты для ускорения метаболизма Голодание не поможет повысить уровень метаболизма. Существуют продукты, которые позволяют ускорить обмен веществ. Самое главное, что это продукты недорогие и неэкзотичные, большинство из них уже есть на вашей кухне.Вода помогает