Приятного аппетита! Заключение от автора
Приятного аппетита! Заключение от автора
– Эх, мужики и прекрасные дамы!
Сейчас только после операции лютой, прямо из больницы.
«Отче наш» прочитал раз сто, наверное.
– А вы говорите…
Больница современная, всё блестит и светится. Врач тоже – от очков до стетоскопа.
Спрашиваю у садюги-хирурга:
– Выпить можно?
– Немного, грамм сто и под «Матиас» филе.
Спинки голландской сельди «Матиас». Так называемая «девственная» селёдка, выловленная в период с октября по июнь.
«Девственной» называется потому, что набрала процент жирности взрослой рыбы, но ещё не метала икру. Это примерно тридцать процентов жирности.
Друзья – вот реальный деликатес, чисто голландское изобретение.
Голландская сельдь не похожа на ту селёдку, к которой мы с вами привыкли с детства.
Она меньше по размеру, не имеет резкого запаха.
Соли в ней мало, а мясо розоватое и такое нежное, что тает во рту, как сливочное масло.
Зелёный лучок, а он сейчас только пошёл на огородах Бранденбурга.
«Абсолют синий» – холодный, пить лучше в рюмках по тридцать грамм.
И чёрный хлебушек, подогретый в тостере.
Как апофеоз – картошечка молодая в мундире, она уже везде есть.
Вот сейчас принял три рюмки – больше нельзя.
Вроде и болеть меньше стало.
Да и роман к концу подошёл, если у вас появился аппетит, значит, вы дочитали до конца.
Ну, хоть не зря писал – бумагу марал.
«Лучше быть богатым и здоровым, чем бедным и больным».
Аксиома.
Берлин, 2012 год (с) просто wasy
Данный текст является ознакомительным фрагментом.