Цыпленок «Пири-Пири»
Цыпленок «Пири-Пири»
Ингредиенты:
куриное филе — 500 г;
перец красный — 1 шт.;
перец болгарский — 4 шт.;
лимон — 1 шт.;
паприка — 1 ч.л.
чеснок — 1 зубчик;
соль морская — 1/2 ч.л.
оливковое масло — 30 мл.
Вымойте перцы, удалите семена, нарежьте и поместите в кастрюлю, полив лимонным соком. Тушите 8–10 минут. Блендером измельчите перец, добавьте постепенно паприку, чеснок и соль. Сделайте три диагональных разреза на курином филе. Поместите мясо в лоток для выпечки, залейте соусом и сбрызните оливковым маслом. Запекайте 3035 минут при температуре 200 °C.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.