Кушать подано!

Кушать подано!

В рационе наших предков на протяжении длительного времени преобладали зерновые культуры; мяса ели мало, сладости – редко. Кроме того, 4 православных поста в году заставляли людей серьезно ограничивать себя в питании.

Сегодня наш рацион организован совершенно иначе. Мы стали есть мясо каждый день (а иногда и несколько раз в день), а потребление жиров и углеводов выросло почти в 2 раза.

Очень часто мы «перехватываем» что-то между приемами пищи, на скорую руку.

Да и употребление сладкого сегодня превратилось в настоящую проблему. Наши дети с малых лет привыкают к бесконечным конфетам и сладким напиткам.

А знаете ли вы, что сахар, потребляемый в больших количествах, из полезного становится вредным для нашего здоровья? Излишки сахара в организме человека не перерабатываются, превращаются в жиры и «украшают» наше тело жировыми складками.

Причем заметьте: чем больше мы едим (особенно сладких продуктов), тем больше нам хочется есть. У тучных людей чувство голода становится постоянным, им все время хочется чего-нибудь перекусить. Отчего так происходит?

Давайте попробуем разобраться.