«Морковка хлопает в ладоши»

Это любимый детский салат. Его любили те, кому сейчас 70, его любят и те, кому сейчас 7 или 17 лет.

Ингредиенты

• 50 г моркови

• 50 г яблок

• 30 г молодой белокочанной капусты

• 30 г сока красной смородины

• 30 г меда

• 20 г любых зерновых хлопьев

• 3–4 г сливочного масла (для овсяных хлопьев)

Морковь и яблоки тщательно моем в проточной воде.

Морковь, яблоки и капусту натираем на крупной терке и укладываем в салатник, где заливаем их смесью сока красной смородины и меда.

Затем приготовленный салат посыпаем овсяными, кукурузными или пшеничными хлопьями. Если вы будете использовать овсяные хлопья, то их необходимо предварительно слегка обжарить на сливочном масле.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.