Суп-лапша на курином бульоне

Ингредиенты

• 40 г пшеничной муки

• 1 яйцо

• 1 ст.л. воды

• ? л куриного бульона

• 1 картофелина

• 1 морковь

• 1 луковица

• соль по вкусу

Из муки, яйца и воды замешиваем тесто на лапшу. Тонко раскатываем, нарезаем полосками.

В заранее подготовленный куриный бульон забрасываем лапшу и очищенные и мелко нарезанные овощи. Доводим до кипения, провариваем на среднем огне в течение 15 минут. Солим по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.