Суп с цветной капустой (2-й вариант)
300 г цветной капусты, 3 клубня картофеля, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1,5 л бульона, зелень, лавровый лист, соль по вкусу
Довести до кипения бульон. Выложить в него нарезанный кубиками картофель, затем морковь и лук. Варить 10 минут. Цветную капусту разобрать на соцветия, добавить в суп, варить 5 минут. Добавить лавровый лист, рубленую зелень, соль и снять с огня.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.