Содержание сахара в крови

Содержание сахара в крови

Углеводы в форме глюкозы являются основным источником энергии для мышечных сокращений. Сразу же после всасывания глюкоза попадает во все жидкие субстанции тела без каких-либо изменений. Средняя концентрация глюкозы (сахара) в крови и межклеточной жидкости составляет около 90 мг/100 мл или 0,9 г на литр.

Прежде чем быть использованной, глюкоза должна преодолеть покрывающую клетку мембрану. Однако поры мембраны слишком мелкие, поэтому молекулы глюкозы не могут преодолеть ее с легкостью. Чтобы проникнуть в клетку, глюкоза использует «переносчик», а именно особый протеин, который находится на мембране клетки и, связываясь с глюкозой, позволяет ей войти в клетку.

Независимо от механизма проникновения, скорость всасывания глюкозы внутри клетки зависит от имеющегося в распоряжении количества инсулина.

После приема пищи, особенно богатой мучными продуктами, содержание сахара в крови, может увеличиться настолько, что вдвое превысит нормальные показатели. Обогащенная глюкозой кровь немедленно поступает в печень, которая забирает около двух третей избыточного сахара, чтобы отрегулировать его количество и поддержать, таким образом, в норме уровень гликемии. В конечном счете, можно сказать, что печень является «клапаном» для регулировки гликемии посредством поглощения или передачи сахара в кровь.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.