Пряная печеная тыква

Пряная печеная тыква

Ингредиенты:

изюм — 75 г;

сок 1 лимона;

молотая корица — 1 щепотка;

морская соль;

душистый перец — 1 ч. л.;

розовый перец горошком — 1 ч.л.;

тыква — 800 г;

мед — 2 ст. л.

Нарежьте тыкву крупными кусками, удалите сердцевину и запекайте в разогретой до 200 °C духовке до готовности, примерно 35 минут. Изюм замочите в теплой воде, пока готовится тыква. В ступке растолките душистый и розовый перец с корицей и солью. Готовую тыкву нарежьте кубиками и перемешайте со специями. Смешайте лимонный сок с медом и изюмом и добавьте к тыкве.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.