Цыпленок «Пири-Пири»

Цыпленок «Пири-Пири»

Ингредиенты:

куриное филе — 500 г;

перец красный — 1 шт.;

перец болгарский — 4 шт.;

лимон — 1 шт.;

паприка — 1 ч.л.

чеснок — 1 зубчик;

соль морская — 1/2 ч.л.

оливковое масло — 30 мл.

Вымойте перцы, удалите семена, нарежьте и поместите в кастрюлю, полив лимонным соком. Тушите 8–10 минут. Блендером измельчите перец, добавьте постепенно паприку, чеснок и соль. Сделайте три диагональных разреза на курином филе. Поместите мясо в лоток для выпечки, залейте соусом и сбрызните оливковым маслом. Запекайте 3035 минут при температуре 200 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.