Читайте также
Первые запреты и первые боевые тренировки
Существует традиционная версия, встречающаяся практически в каждой книге по истории каратэ, о том, как впервые окинавцы начали изучать боевые искусства. Стимулом к этому якобы послужили запреты на ношение оружия и притеснения
Горячие блюда
Тортилья (испанский омлет)
Ингредиенты:картофель — 280 г;яйца — 5 шт.;лук — 140 г;помидор — 1 шт.;зеленый горошек — 1 стакан;оливковое масло — 3 ч. л.;соль и перец — по вкусу.Почистите картофель и очень тонко нарежьте. Посыпьте солью. Почистите лук и мелко
Мясные блюда
Острые свиные отбивные
4 свиные отбивные, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 75 г ветчины (можно взять свиной шпик), 2 красных перчика чили, 2 мясистых томата, 1 сухой красный перчик чили, 1 щепотка молотого шафрана, соль по вкусу.Отбивные
Овощные блюда
Брокколи с чили
500 г брокколи, 2 зубчика чеснока, 2 сушеных молотых красных чили, 2 ст. ложки оливкового масла, ? стакана очищенных грецких орехов, соль по вкусу.Разделить брокколи на соцветия. Уложить брокколи в кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения,
Блюда из яиц
Яичница с чесноком и зеленью
8 яиц, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка мелко нарезанного репчатого лука, 1 ст. ложка зелени, 30 мл белого сухого вина, сливочное масло, мускатный орех, черный молотый перец, соль по вкусу.Измельченный чеснок смешать с мелко нарезанным
Горячие блюда
Зразы картофельные с морской капустой
500 г картофеля, 200 г репчатого лука, 1 кг отварной морской капусты, 1 яйцо, ? ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки панировочных сухарей, соль и пряности.Приготовить фарш из морской капусты. Отварную морскую капусту
Первые блюда
Суп из щавеля с яйцомИнгредиенты:• 300 г щавеля;• 100 г свежего огурца;• 1 яйцо;• 10 г зеленого лука и зелени петрушки;• 2 ч. л. сметаны;• 600 г воды;• соль, молотый черный перец, лавровый лист —по вкусу.Выход готового блюда – 1 литр.Способ приготовленияЩавель
Вторые блюда
Отварная говядинаИнгредиенты:на 1 кг нежирной говядины:• 1 средняя морковь;• 1 луковица;• корень петрушки;• корень сельдерея;• соль;• свежая зелень.Способ приготовленияМясо тщательно промыть, нарезать и положить в кипящую подсоленную воду (1,5 л),
Овощные блюда
Обжаренная тыква с картофелемИнгредиенты:• 500 г тыквы;• 1 кг картофеля;• 3 ст. л. растительного масла;• 3 ст. л. муки;• соль по вкусу;• свежая зелень.Способ приготовленияОчищенную тыкву нарезать кусочками, посолить, обвалять в сухарях и обжарить в