Закуска из фаршированных яиц
Закуска из фаршированных яиц
Ингредиенты:
яйцо — 4 шт.;
грибы свежие — 200 г;
лук — 1 шт.;
грецкий орех — 50 г;
растительное масло.
Сварите яйца вкрутую, разрежьте пополам, достаньте желтки и разотрите их на терке. Мелко нарежьте лук и поджарьте его в масле. Затем добавьте мелко порезанные грибы и тушите все на медленном огне. Почистите грецкие орехи, измельчите и слегка поджарьте. Смешайте желтки, грибы с луком и орехи. Смесью начините разрезанные яйца и украсьте зеленью.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.