Закуска из фаршированных яиц

Закуска из фаршированных яиц

Ингредиенты:

яйцо — 4 шт.;

грибы свежие — 200 г;

лук — 1 шт.;

грецкий орех — 50 г;

растительное масло.

Сварите яйца вкрутую, разрежьте пополам, достаньте желтки и разотрите их на терке. Мелко нарежьте лук и поджарьте его в масле. Затем добавьте мелко порезанные грибы и тушите все на медленном огне. Почистите грецкие орехи, измельчите и слегка поджарьте. Смешайте желтки, грибы с луком и орехи. Смесью начините разрезанные яйца и украсьте зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.