Закуски
Закуски
Семга на шубе
Ингредиенты:
филе малосольной семги — 300 г;
лук — 1–2 головки;
яйца вареные — 2 шт.;
морковь вареная — 1 шт.;
свекла вареная — 2 шт.;
картофель отварной — 2 шт.;
зелень — по желанию и вкусу.
Все овощи и яйца натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. Поставьте кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки слегка смажьте растительным маслом. Выложите поочередно слои свеклы, моркови, картофеля, яиц и лука. На самом верху выложите семгу, нарезанную кусочками или ломтиками. Украсьте блюдо по своему желанию. Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снимите кольцо.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.