Тяга к сладкому: как с этим справиться?

Все знают, что, для того чтобы похудеть, нужно исключить из рациона сахар и сахаросодержащие продукты. Но как быть, если вы ни дня не можете без сладкого? Что делать, если тяга к сладкому настолько велика, что никакая сила воли не может с ней справиться?

Интересно, что чаще всего человека тянет к двум вкусам: к соленому и сладкому. А ведь у этого есть совершенно простое объяснение. И поняв причину, вам будет уже несложно справиться с этой проблемой.

Как правило, тяга к соленому объясняется нехваткой в организме натрия и других щелочных микроэлементов (калия, кальция, йода). При восполнении этих минеральных веществ тяга к соленому исчезает.

Логично допустить, что тяга к сладостям тоже обусловлена дефицитом каких-то веществ. И одна из причин тяги к сладкому – нехватка серотонина, который нам известен как гормон радости или удовольствия. Для выработки серотонина организму нужен триптофан – незаменимая аминокислота, которая поступает извне, из пищи. Если в рацион добавить продукты, содержащие триптофан, организм перестанет просить у вас сладости!

Большой плюс в том, что триптофан часто содержится в продуктах, не имеющих отношения к сахару. Вот часть продуктов, которые содержат триптофан:

Из растительных продуктов больше всего триптофана содержится в бобовых – фасоли, горохе, сое, чечевице. Делаем выводы! Чтобы убрать тягу к сладостям, вводим в свой дневной рацион каши и гарниры из бобовых. Что касается животных продуктов, содержащих триптофан, то рекордсменами являются красная и черная икра. Далее идет сыр, мясо индейки, курица, морепродукты и некоторые сорта рыб.

Важно, чтобы вы поняли: если вас тянет на сладкое, а также кислое, соленое или горькое, необходимо установить, чего именно не хватает вашему организму, и дать ему это.

Вот основные причины тяги к определенным продуктам:

• Хочется копченого? Не хватает жиров. Что употреблять: йогурты, ряженка, кефир.

• Хочется пива, кваса? Не хватает азота. Что употреблять: рыбу, орехи.

• Хочется жирного? Не хватает кальция. Что употреблять: молодой сыр, молодой картофель, кунжут, брокколи.

• Хочется много кофе? Не хватает фосфора и серы. Что употреблять: молоко, клюкву, семена.

• Хочется шоколада? Не хватает магния. Что употреблять: гречку, кешью, кедровые орехи, листовой салат.

• Хочется мороженого? Не хватает триптофана, кальция. Что употреблять: кролика, индейку, курицу, бананы.

Возвращаясь к тяге к сладостям, хочу добавить, что нехватка триптофана приводит к перепадам настроения, хронической усталости, нехватке энергии, снижению метаболизма (а отсюда и к лишнему весу), сонливости, нервному напряжению и частым недомоганиям. Поэтому, насыщая организм этой необходимой аминокислотой, вы избавляете себя от этих неприятных симптомов.