Одуванчик. Нормализует обмен веществ

Одуванчик. Нормализует обмен веществ

Летом полезно вводить в рацион свежие листья одуванчика и сок из листьев и корней. Листья употребляются в составе салатов — с растительным маслом или нежирным кефиром.

Все части одуванчика целебны и помогают нормализовать обмен веществ.

• Употребление одуванчика стимулирует пищеварение.

• Усиливает аппетит, тонизирует сосуды.

• Повышает содержание гемоглобина в крови.

• Успокаивает нервную систему.

Сок одуванчика нейтрализует повышенную кислотность желудочного сока, является слабым мочегонным средством, не требующим дополнительного употребления калия.

В большом количестве в соке одуванчика содержатся калий, кальций, натрий, железо (см. главу 3, Биологически значимые элементы), а также витамины B₁, B₂, B₅, B₆, B₁₂, C, E, P и D (см. главу 3, Витамины).

Одуванчик проявляет целебные свойства при лечении многих болезней:

• воспалении печени и желчного пузыря;

• гастрите, колите, гепатите;

• авитаминозе и анемии;

• артрите любого происхождения.

Для нормализации обмена веществ и очищения организма можно делать простой напиток — чай из листьев и корней одуванчика.

Внимание!

С осторожностью следует применять одуванчиковый сок и чай при желудочно-кишечных расстройствах, при сильной гипотонической дисфункции желчного пузыря, при аллергических дерматитах.