Капуста под соусом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Капуста под соусом

500 г белокочанной капусты, 2 стакана воды, 2 ч. л. кузу, 2 сливы умебоши, 1 ст. л. кунжутного семени.

Капусту нашинкуйте и варите в течение 3 минут, после чего откиньте на дуршлаг.

Мелко нарежьте сливы, положите их в капустный отвар. Влейте кузу, разведенный небольшим количеством воды, и кипятите все вместе 5–10 минут. Полейте капусту полученным соусом.

Обжарьте семена кунжута на сухой сковороде до золотистого цвета, растолките в ступке и посыпьте ими капусту.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.