Суп из каштанов по-французски
Суп из каштанов по-французски
500 г каштанов, 1 луковица, 1 корешок сельдерея, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Сварить в подсоленной воде каштаны, предварительно надрезав кожуру острым ножом. Затем очистить их от кожуры и размять ядра вилкой. Прибавить лук и корень сельдерея, измельченные на мелкой терке, и влить 4–5 стаканов кипящей воды. Суп довести до готовности при кипении, затем заправить мелко нарезанной зеленью петрушки, солью и черным перцем.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Каштанов Николай Семенович (октябрь)
Каштанов Николай Семенович (октябрь) Родился в 1938 г. Тренер, нападающий 1960-х гг. Имя Николай – от греческого – «победитель народов», отчество Семенович – от еврейского – «слышащий». Фамилия образована от названия дерева каштан. Выступал за клубы «Металлург»
Отбивные по-французски
Отбивные по-французски В 1/4 финала в соперники армейцам достался французский «Осер». Свои мысли накануне этой игры я изложил в еженедельнике «Футбол+Хоккей»: «ЦСКА подарил нам этой весной порядком позабытое ощущение – оказывается, нашим футболом тоже можно гордиться. И